Peedi-kartulikotletid

Peedi-kartulikotletid

2 kl purstatud keedetud kartulit
1 keskmine sibul
1 kl riivitud peeti. Näiteks siiruviiruline peet CHIOGGIA https://www.maheseemned.ee/…/264-italian-heirloom-beetroot-…)
soola ja pipart maitse järgi
purustatud aed-liivateed või rosmariini. Võimalusel kasuta orgaanilisi maitsetaimi https://www.maheseemned.ee/…/mahe-orgaan…/224-herb--rosemary.
2 sl mannat või täisterajahu
1-2 muna
praadimiseks õli

Purusta keedetud kartulid kahvliga. Prae õlis hakitud sibul. Lisa kartulimassile riivitud peet, praetud sibul, muna ja manna. Sega tainas läbi, tõsta kotletid kuumale pannile ja prae mõlemalt poolt krõbedaks.

Head isu!