Miks mõnele koriander ei maitse?

11. september 2023

Tsitruse noodiga peterselli meenutav KORIANDER on enamikule inimestele maitsev ürt. Mõned peavad koriandrit aga vastumeelseks ja seebimaitseliseks. Nimelt on osadel inimestel teatud variatsioon haistmisretseptori geenidega, mis võimaldab neil tugevalt tajuda koriandri lehtedes sisalduvaid seebimaitselisi aldehüüde. Seda geneetilist veidrust leidub tavaliselt vaid väikesel protsendil elanikkonnast, kuigi see varieerub geograafiliselt. Huvitav on see, et kohtades, kus koriander on eriti populaarne, nagu Kesk-Ameerikas ja Indias, on nende geenidega inimesi vähem, mis võib selgitada, kuidas ürt sai nendes piirkondades selliseks alustalaks. Ida-Aasia elanikel on selle variatsiooni esinemissagedus kõige suurem, mõned uuringud näitavad, et peaaegu 20% elanikkonnast kogeb seebimaitselist koriandrit. On tõendeid selle kohta, et koriandripelgurid saavad oma vastumeelsusest üle korduva ürdiga kokkupuutega.

Klientide tagasiside:

Suurepärane valik ja kvaliteetsed seemned, mahedad eelkõige. Tellimine oli mugav ja seemned kenasti pakitud. Aitäh ja jõudu!

Ingrid Lõppe

Eelmisel aastal panin mitmeid Maheseemned.ee salatiseemneid mulda. Idanesid hästi ja andsid korralikku saaki!

Laura Karro

Väga soovitan, suur valik huvitavaid seemneid, kodulehel väga head ja põhjalikud näpunäited külvamiseks ja ka kahjurite tõrjeks.

Liina Roomet

Väärtustan terviklikku ja tasakaalustatud toitumist. Isekasvatarud mahetoodang on parim valik. Aitäh

Kalli Nishan Priya

Kasutan aias alati ja üksnes maheseemneid, see on tervist, hingerahu ja rahuldust pakkuv vōimalus. Tänan, et selle teemaga edasi tegutsete ja toimetate! Alati armas ja soe teenindus, pisike üllatuskingitus pakis Jōudu ja armastust Teile!

Signe Peipman

Maheseemned.ee Maheseemned.ee transpordivalikud Maheseemned.ee maksevalikud

Pakume laias valikus maheseemneid ökoloogiliselt puhtaks taimekasvatuseks.

Kõigil meie müüdavatel seemnetel millel on märgitud EU mahe logo, on EU mahe sertifikaat.

Mahepõllumajanduslikud seemned - spetsiaalselt sertifitseeritud ja toodetud vastavalt mahepõllumajandusele kehtestatud standarditele. Need seemned on mõeldud kasutamiseks mahepõllumajanduses, kus põllukultuuride kasvatamisel ei kasutata keemilisi väetisi ega sünteetilisi pestitsiide. Sertifitseeritud maheseeme ei puutu kokku keelatud kemikaalidega kogu põllul kasvamise ajal ega ka koristamisel ja töötlemisel.

Tavaseemned (puhtimata ja GMO vabad seemed) - ei ole töödeldud ühegi keemilise, bioloogilise ega füüsikalise meetodiga. Seemne aretusprogrammis pole kasutatud GMO tehnikaid. Maheseemned.ee pakutavaid nn tavaseemneid võib kasutada mahekasvatuses - on keemiliselt töötlemata ja GMO vabad.

F1 seeme - tegu on kahe sordi ristamisel saadud järglaste esimese põlvkonnaga. Hübriidsort ehk F1 on saagikam, aga kasvutingimuste suhtes nõudlikum- vajab korrapärast väetamist ja kastmist.

Pärandsort (inglise keeles "heirloom") - sort, mida on kasvatatud ja põlvest põlve edasi kantud perekonna või kogukonna poolt. Need võivad olla näiteks köögiviljad, puuviljad, teraviljad, ürdid või lilled. Pärandsordid on sageli hinnatud nende ajaloolise ja kultuurilise tähtsuse, erilise maitse, aroomi ja kasvutingimuste vastupidavuse tõttu. Sageli on need ka geneetiliselt mitmekesisemad kui tööstuslikult kasvatatavad sordid, mis tähendab, et neil on suurem vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Pärandsordid on olulised ka säilitamaks kohalikku toidukultuuri ja traditsioone.

Kontaktandmed / Jälgi meid FB-s