Vähenõudlik Põld-võõrkapsas ehk rukola- kultiveeritud - seemned

Diplotaxis tenuifolia

Aromaatne piprane lisand igale salatile. Parim maitse on noortel lehtedel. Populaarne pikantse maitsega salatitaim, mida on lihtne kasvatada. Kasvatatakse nagu tavalist salatit avamaal. Vähenõudlik ja kiirekasvuline. Idanemisest saagini 20-25 päeva, Lehtede kõrgus 15-20 cm. 

Muinas- Roomas kasutati rukolat kui toniseerivat vahendit. Vürtsikas-kirbed lehed sobivad hästi kokku teiste lehtköögiviljadega, kasutatakse salatites, hautatud köögiviljade garneerimiseks koos spinatiga. Rukolat lisatakse koorekastmetele makaronitoitude jaoks. Tänapäeval kasutatakse rukolat palju Vahemeremaade köögis. Näiteks pitsale, risottole. Rukolat võib kasutada basiiliku asemel pestokastmes. Ta omab väljendusrikast aroomi ja teravat sinepi-pähkli kõrvalmaitset.­

Seemned külva otse peenrasse. Külva 1.20 cm sügavusele kui enam ei esine öökülmasid. Kui seemikud on piisavalt suutred, harvenda neid ja istuta need 25 cm vahedega.   Reavahe 30 cm. Hoia pinnas niiske ja umbrohuvaba. Sügisel kata kattelooriga, nii saad saaki kauengi!