pisirohe Hernes idandamiseks

Pisum sativum

Hernevõrsete söömine võib aidata tugevdada immuunsüsteemi, parandada seedimist, vähendada põletikku organismis ning aidata kaasa tervisliku südame ja veresoonkonna säilitamisele. Lisaks on hernevõrsed ka madala glükeemilise indeksiga, mis tähendab, et need aitavad veresuhkrut stabiilsena hoida.
 

Lõika võrsed esimese lehepaari ülapoolelt, siis kasvatab taim uusi lehti. Korja saak . 5-10 cm kõrgusena.

Kuidas idandada kasutades mulda?

Puista eelnevalt leotatud seemned ühtlaselt mullapinnale. Kata seemned õhukese mullakihiga ja kata külv kilega.Tõsta külv sooja ja valgesse kohta, Võta ära kile kui taim on 1-2 cm kõrgune. 
 

Kuidas idandada seemneid võrsete söömiseks?

1. Vali seemned, mida soovid idandada. Mõned populaarsed seemned, mida võib idandada, on päevalille-, rukola-, lutserni-, brokkoli- ja redise seemned.

2. Loputa seemneid põhjalikult ja pane need klaaspurki või idanemiskarpi.

3. Täida purk või karbike veega, kuni seemned on kaetud.

4. Jäta seemned leotama 8-12 tunniks. Seda nimetatakse leotamiseks ja see aitab seemnetel idanemisprotsessi alustada.

5. Tühjenda vesi ja loputa seemneid uuesti.

6. Pane seemned tagasi purki või karpi ja kata need niiske marli või köögipaberiga.

7. Aseta purk või karbike pimedasse kohta. Hoidke seemneid niiskena, kuid mitte üleujutatuna.

8. Loputa seemneid iga päev vähemalt kaks korda, et hoida neid niiskena ja vältida hallituse tekkimist.

9. Oota, kuni seemned hakkavad idanema. See võib võtta 2-7 päeva, sõltuvalt seemnetest.

10. Kui idud on piisavalt pikad, saab neid lõigata ja lisada toitudele, nagu salatid, võileivad või smuutid.

Oluline on tagada, et seemned oleksid puhtad ja värsked ning et need ei oleks juba hallitanud või riknenud. Samuti tuleb hoolitseda selle eest, et idud oleksid puhtad ja et neid hoitakse niiskes, kuid mitte liiga märjas keskkonnas, et vältida hallituse ja bakterite kasvu.
 

Pakis 40g