Inkamari – Peruu füüsal Schönbrunner Gold - Hea säilivus, maheseeme

Physalis peruviana

KIIRINFO

• Tüüp: Peruu füüsal (cape gooseberry / golden berry)

• Viljad: kuldkollased, magusa maitse ja meeldiva aroomiga

• Säilivus: väga hea — jahedas säilib pikalt

• Taime kõrgus: suur taim, umbes 150–200 cm, vajab toestamist

• Idanemine: kuni 14 päeva (soojas ja ühtlases niiskuses)

• Külv ette: 6–8 nädalat enne õue istutamist

• Pikeerimine: 2 lehe faasis istuta taimed ~5 cm vahedega

• Kasvukoht: kasvuhoone / talveaed / avamaa (päikeseline ja tuulevarjuline)

• Muld: huumuserikas; enne istutamist lisa kasvukohta rohkelt komposti

• pH: umbes 5,5–7,0

• Kastmine: väldi lehestiku märjaks tegemist; kasta sügavalt umbes kord nädalas (muld märg ~15 cm sügavuselt)

• Multš: aitab hoida niiskust ja ühtlasemat kasvu

KIRJELDUS

Peruu füüsal Schönbrunner Gold on sort, mida hinnatakse eelkõige maitse ja säilivuse pärast. Viljad valmivad paberjate kattelehtede sees ning küpsuse märgiks on sageli see, et viljad hakkavad varisema. Kui sügisel tuleb korjata poolvalminud viljad, saab neid hoida nullilähedases plusskraadis mitu kuud — mõnel juhul isegi kevadeni.

Kasvata füüsalit nagu sooja armastavat suurt taime: külva toas ette 6–8 nädalat enne välja istutamist, hoia tärkamiseks ühtlast niiskust ja soojust. Kui taimel on kaks lehte, pikeeri/istuta taimed ümber, et nad saaksid tugevaks kasvada. Enne õue istutamist karasta taimi, viies neid järk-järgult õue (algul paariks tunniks).

Füüsal eelistab huumuserikast mulda ja tänab korraliku kompostiga — enne istutamist tasub kasvukohta komposti korralikult lisada. Kastmisel väldi lehtede märjaks tegemist ning kasta pigem harvem, aga sügavuti. Niiskuse hoidmiseks on multš väga abiks.

Kasutus köögis: salatid, magustoidud, salsad, moosid ja hoidised. Soovi korral vala viljad enne kasutamist korraks kuuma veega üle, et eemaldada vahataoline kaitsekiht.

NB! Füüsal võib järgmisel aastal anda isekülvi, kui mõni küps mari mulda satub — rohimisel tasub olla tähelepanelik, et pisitaimi kogemata välja ei tõmbaks.

KORDUMA KIPPUVAD KÜSIMUSED

Kas füüsal sobib avamaale?
Jah, kui kasvukoht on päikeseline ja tuulte eest varjatud. Kindlam on kasvuhoones, aga soojal suvel saab ka avamaal hästi hakkama.

Millal külvata?
Külva toas ette 6–8 nädalat enne välja istutamist.

Kui kiiresti idaneb?
Tavaliselt kuni 14 päeva, kui on soe ja muld ühtlaselt niiske.

Kuidas aru saada, et viljad on küpsed?
Sageli annavad küpsusest märku viljade varisemine ja kattelehe kuivemaks muutumine.

Kas öökülm on halb?
Kerge paarikraadine öökülm võib sügisel viljade maitset isegi parandada, kuid taime ennast tuleb külma eest kaitsta.

Kas taim vajab toestamist?
Jah. Taim kasvab suureks (150–200 cm) ja toestus aitab hoida varred ning viljad puhtamad ja tervemad.