tellides SmartPost-iga (Eestisse).
Polentamais Pignoletto del Canavese - Maisijahu valmistamiseks, maheseeme, pärandsort
Zea mays
Traditsiooniline Itaalia polentamais, mida kasvatati ajalooliselt spetsiaalselt polenta valmistamiseks. Tegemist on vana pärandsordiga, mis on taasavastatud ja säilitatud kohaliku põllumajandusliku mitmekesisuse hoidmiseks.Sort annab tugevamaitselise ja rustikaalse maisijahu, mis sobib eriti hästi polenta, maisijahutoitude ja traditsiooniliste roogade valmistamiseks.
Sobib kasvatamiseks soojemas kasvukohas avamaal. Hea valik hobiaednikule, kes otsib pärandsorti ja traditsioonilist toidumaisi.
Kiirinfo
Liik: harilik mais (Zea mays)
Tüüp: polentamais / jahumais
Sort: Pignoletto del Canavese
Seemnetüüp: avatud tolmlemisega pärandsort
Kasutus: polenta ja maisijahu valmistamiseks
Külvisügavus: 3–4 cm
Taimede vahe reas: 20 cm
Reavahe: 40 cm
Kasvukoht: päikeseline, soe
Kirjeldus
"Pignoletto del Canavese" on traditsiooniline Põhja-Itaalia mais, mida kasvatati ajalooliselt peamiselt polenta tootmiseks. Tegemist on taasavastatud vanasordiga, mida säilitatakse ja paljundatakse sordiehtsuse hoidmiseks.
Terad on kõvad ja sobivad jahvatamiseks, mille tulemusel saadakse tugeva maitsega traditsiooniline polentajahu.
Külvamine
Külva otse avamaale pärast öökülmade ohu möödumist.
Mais vajab sooja ja tuulevarjulist kasvukohta.
Parima tolmlemise tagamiseks külva plokkidena, mitte üksikute ridadena.
Kasvatamine
Mais eelistab toitainerikast ja hästi soojenevat mulda.
Hoia kasvuperioodil ühtlane niiskus.
Tuulise koha puhul võib vajada toestamist.
Saagikoristus
Korista, kui tõlvikud on täielikult küpsed ja kuivanud.
Kuivatatud terad sobivad jahvatamiseks polentajahuks.
Külv ja saak
Külv avamaale: mai
Saagikoristus: september – oktoober
Taime kõrgus: 150–200 cm
Kasvukoht: päikeseline
Pakis 5 seemet












