Pakis - Hiina lehtkapsas (lehtnaeris)­ Pak choi

Hiina lehtkapsas (lehtnaeris)­ Pak choi

Toode on laos

Hind: 2.05 €


Kogus:

Lisa ostukorvi




Idamaiste toitude asendamatu komponent. Lisa suppidesse, sega riisiga või paku kõrvalroana. Valmib 75 pöeva pärast idanemist. Eelistab jahedamat ilma.

Lihtne kasvatada, kiirekasvuline. Hiina ilma peata kapsas. 15-20 cm pikk. Lusikakujulised lehed.  Krõmpsuv ja mahe, sobib hästi idamaiste toitude valmistamiseks. Talub hästi külma, seega kasvatatakse enamasti varakevadel ja hilissügisel. Korja kui taim on noor. Pak choi lehe-ja rootsuosa kasutatakse tihti eraldi: rootsud võivad asendada sellerit ja lehti kasutatakse vahel spinati või lehtpeedi asemel.

Idaneb 7-14 päevaga, saak valmib 45 päeva peale idanemist. 

Kõige parmini läheb pak choi kasvama otse õue külvates. Külva seeme 3 mm sügavusele. Ei talu ümberistutamist. Järjepideva saagi jaoks külva iga 2-3 nädala tagant. 

Pak choi lehe-ja rootsuosa kasutatakse tihti eraldi: rootsud võivad asendada sellerit ja lehti kasutatakse vahel spinati või lehtpeedi asemel.

See on maitsev vokiroogades koos teiste aasia köögiviljadega.

Rootsud tuleks küpsetada esimesena ning leheosa lisada hiljem, sest see valmib palju kiiremini.

Pak choi’d võib lisada ka suppidesse, segada riisiga või serveerida kõrvalroana.

Väga hea koosluse moodustab pak choi koos küüslaugu ja ingveriga.



Pakis 30 tk